söndag 1 december 2013

Min första Tjälknöl part II: Ringa en expert

- mamma hur gör man tjälknöl egentligen?

- det viktigaste är att köttet är djupfryst, svarar hon.

Köttet har tinat sen i förmiddags och precis då ändrade jag planerna och gör nu en väldigt sen hederlig söndagsstek till imorgon istället. 



Lagad efter sunt förnuft. Utan termometer! Att det ska vara så mycket regler och riktlinjer i allt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar