Less is more

Jag har gått och blivit över-traditionell! De senaste månaderna vill jag uteslutande ha överenkla rätter utan varken twister eller exotisk toutch. Det är det enkla som är exotiskt. Det olyxiga som blir lyxigt. Allt är relativt. 

Bruna bönor och korv. Fiskbullar. Ärtsoppa och köttsoppa och sån chokladpudding som man vispar själv. Allt luktar 80-tal så det skriker om det. 

Och ikväll slängde jag ihop en liten klassiker; Fruktcoctail med vaniljglass.

Så enkelt att det nästan blir svårt.